Le Vin Rouge Vile La Finca Prieto Picudo est un excellent représentant de l'AOC León. Il est produit dans les vignobles uniques de raisins Prieto Picudo, situés à 830 mètres d'altitude à Valdevimbre, une région avec des caractéristiques uniques pour cette variété. Les sols argileux-sablonneux et l'altitude contribuent à la qualité des raisins, assurant une maturation optimale et un développement équilibré de la vigne. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg pour s'assurer que les raisins arrivent en parfait état à la cave. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressés manuellement dans de petits cuves, où commence la fermentation alcoolique. Ensuite, le vin est transféré dans des fûts de chêne français, où se déroule la fermentation malolactique et un vieillissement de 16 mois. Cela donne un vin amical, expressif et raffiné, avec des notes de fruits noirs, d'épices douces et de réglisse au nez. En le dégustant, il se présente avec une intense couleur rouge rubis et un profil qui reflète la typicité de la variété Prieto Picudo. Idéal pour accompagner les plats de viande, ce vin témoigne de la richesse viticole de la région de León.