Le Vino Blanco Casa La Rad, de la D.O.Ca Rioja, est un bijou de Bodegas Casa La Rad. Ce vin est produit dans la vallée d'Ocón, dans la Rioja Oriental, combinant des raisins Chardonnay (60 %), Malvasía (20 %) et Viura (20 %). Les vignobles, âgés en moyenne de 28 ans, prospèrent sur des sols riches en minéraux à plus de 600 mètres d'altitude, ajoutant une richesse particulière au vin. La vendange manuelle en octobre garantit la qualité des raisins qui sont soigneusement éraflés et pressés. Fermenté à 17°C pendant 12 jours, la moitié du vin vieillit dans de nouveaux fûts de chêne français, apportant complexité et structure. Vieilli pendant 14 mois sur lies dans ces fûts, le vin développe un corps crémeux et un équilibre remarquable avec des nuances de bois. Parfait à déguster avec du poisson gras, du risotto crémeux ou des fromages doux, Casa La Rad Blanco est un vin pour les amateurs exigeants de terroir.