Découvrez le Vin Oloroso 1918 des Bodegas Contreras Ruiz, D.O. Condado de Huelva, élaboré avec des raisins 100% Zalema. Son processus de vieillissement oxydatif en fûts de chêne américain lui confère une personnalité unique.
Le Vin Oloroso 1918 Antonio Contreras Labrador des Bodegas Contreras Ruiz est un vin généreux avec appellation d'origine Condado de Huelva, Espagne. Ce vin est élaboré avec des raisins 100 % Zalema, mettant en avant son vieillissement dans le traditionnel système de criaderas et soleras. Le vin repose dans des fût de chêne américain de 600 litres, aux côtés de 'mères' de plus de 100 ans, ce qui apporte une complexité et une harmonie distinctes. Au nez, des arômes tertiaires complexes apparaissent, avec des notes de figues sèches, d'amandes grillées et une touche de whisky, invitant à apprécier son intensité aromatique. À la vue, il présente une couleur ambrée attrayante avec des nuances cuivrées, témoignant de son processus d'oxydation. En entrée, sa bouche est chaleureuse, son corps est gras et onctueux, avec une douce présence de bois qui renforce sa personnalité. Il est idéal à déguster seul ou en accompagnement de plats nécessitant un vin au caractère prononcé. Si vous avez des questions concernant l'achat, n'hésitez pas à contacter notre sommelier pour plus de conseils.
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