Bodegas de Pereña présente l'exceptionnel Vino Tinto Gran Abadengo, un vin de production limitée sous l'appellation Denominación de Origen Arribes, l'une des zones les plus singulières et méconnues du paysage viticole espagnol. Élaboré exclusivement avec le cépage autochtone Juan García, ce vin rend hommage au terroir unique du Parc Naturel Arribes del Duero, où ce raisin presque disparu trouve sa plus belle expression. Les vignes, âgées de plus de 100 ans, offrent des rendements très faibles mais d'une qualité extraordinaire. Tous les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main, garantissant un soin artisanal dès l'origine.

Le Vino Tinto Gran Abadengo est élaboré par une macération dans des cuves tronconiques à température contrôlée et une fermentation naturelle, un processus qui préserve la pureté aromatique et le caractère authentique du raisin. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français, acquérant ainsi plus de complexité, d'élégance et une structure équilibrée. Enfin, il est complété par un élevage supplémentaire de 3 mois en bouteille, atteignant une intégration parfaite de toutes ses nuances.

Ce vin a été largement reconnu par la critique internationale. Parmi ses distinctions, on note les 90 points dans le Guide Peñín 2018 et la Médaille d'Or aux International Wine Awards 2017, des prix qui consolident le Gran Abadengo comme une référence dans la DO Arribes et comme l'un des rouges les plus appréciés par les amateurs de vin d'auteur.

Si vous cherchez à acheter du vin avec du caractère, de la complexité et de l'authenticité, le Vino Tinto Gran Abadengo est une option magnifique. Son profil aromatique présente des notes de fruits noirs mûrs, d'épices fines, des touches minérales et un fond élégant de chêne bien intégré. En bouche, il est profond, structuré et persistant, avec une texture soyeuse et une longue finale qui reflète la noblesse du raisin Juan García.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, du gibier, des plats traditionnels, de l'agneau rôti, des fromages affinés et des plats au goût intense. Il est idéal pour les célébrations, les repas spéciaux ou simplement pour profiter d'une expérience œnologique unique.

Le Vino Tinto Gran Abadengo témoigne de l'engagement de Bodegas de Pereña envers la tradition, l'excellence et la récupération des variétés autochtones.

Si vous avez des questions lors de l'achat de Vino Tinto Gran Abadengo, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui se fera un plaisir de vous conseiller sans engagement.