Le Vino Tinto La Vicalanda Viñas Viejas est un bijou des Bodegas Bilbaínas, l'une des caves les plus emblématiques de la région de la Rioja, fondée en 1859. Ce vin rend hommage aux vieilles vignes de Tempranillo, la variété rouge la plus représentative de la région. Le raisin Tempranillo, avec sa peau épaisse, apporte couleur et tannins qui se traduisent par des vins structurés et avec un potentiel de garde. La vendange manuelle garantit la récolte des raisins dans des conditions optimales, qui sont soumis à une double sélection avant d'être égrappés. La fermentation contrôlée permet d'extraire les meilleurs arômes et saveurs, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne durant de 18 à 24 mois. Le vin développe complexité et douceur tout en acquérant des notes de chêne.