Les Pois de Larmes de Hernani sont un produit exceptionnel qui se distingue par sa qualité et sa saveur. Choisis avec soin à leur maturité optimale, ces pois présentent une très fine peau et une texture crémeuse offrant une expérience unique au palais. Provenant de Gipuzkoa, une région bénéficiant d'un microclimat idéal pour l'agriculture, ces pois sont un symbole de la gastronomie basque, appréciés tant dans les foyers que dans la haute cuisine.