Dieses unfiltrierte, Super Premium Extra Virgin Olivenöl ist ein außergewöhnliches Produkt, das aus früh geernteten Picual-Oliven in der südlichen Campina von Córdoba, speziell aus den Regionen Monturque und Montilla, gewonnen wird. Die Ernte 2025/2026 garantiert ein traditionell hergestelltes Öl, das durch Kaltpressung gewonnen wurde und seine einzigartigen sensorischen Eigenschaften bewahrt: einen starken Geschmack mit Bitterkeit und Schärfe, begleitet von fruchtigen Aromen von Tomaten und Kräutern. Mit einem Säuregehalt von unter 0,2 % ist dieses Öl reich an Polyphenolen und Ölsäure, was der Gesundheit zugutekommt. Ideal für den Rohverzehr auf Toast oder Salat sowie um Eintöpfe und Frittieren zu verfeinern.