Das Öl aus Olivenrückständen von Leñador wird in den Ölmühlen gewonnen, wo das Rückstandsprodukt, das bei der Extraktion von Olivenöl übrig bleibt, gepresst wird. Nach dem Raffinieren wird dieses Öl in geringeren Mengen mit nativem Olivenöl extra oder nativem Olivenöl gemischt, um ein Endprodukt mit besonderem Geschmack und neutralen organoleptischen Eigenschaften zu erzielen. Sein Gebrauch garantiert knusprige und leichte Fritturen und ist auch perfekt für Saucen, Teige oder sogar Desserts. Verkauft in einer praktischen 5-Liter PET-Flasche, ist es eine erschwingliche Möglichkeit, jedes Gericht zu bereichern, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.