Eucalyptus, wissenschaftlich bekannt als Eucalyptus globulus L, ist ein Naturprodukt, das sich durch seine ganzen und geschnittenen Blätter auszeichnet, die häufig in der Küche als Aromastoff verwendet werden. Ursprünglich aus Spanien, wird dieser Eukalyptus von Hand geerntet, was sicherstellt, dass nur die besten Blätter für den Verzehr ausgewählt werden. Die Blätter haben eine grün-graue Farbe und einen intensiven Geruch, wodurch sie eine ideale Zutat sind, um verschiedenen Rezepten eine besondere Note zu verleihen.