Das Produkt "FÜR FLEISCH-HAMBURGER" ist eine speziell für die Herstellung von Hamburgers formulierte Gewürzmischung. Diese Mischung umfasst eine sorgfältige Auswahl an Gewürzen, natürlichen Aromen und Zusatzstoffen, die nicht nur eine einfache Anwendung, sondern auch eine überlegene Leistung gewährleisten. Seine sensorischen Eigenschaften wie Farbe, Geschmack und Aroma sind optimal, was sicherstellt, dass Ihre Burger einen einwandfreien Geschmack und ein makelloses Aussehen haben. Darüber hinaus ist seine Zusammensetzung darauf ausgelegt, gleichbleibende Qualität, Sicherheit und Stabilität während seiner gesamten Haltbarkeitsdauer zu bieten. Der Nährwert pro 100 g des Produkts beträgt: 147,87 kcal Energie, 0,55 g Eiweiß, 0,51 g Fett und 35,15 g Kohlenhydrate (davon 50,15 g Salz und 0,02 g gesättigte Fettsäuren). Es wird empfohlen, 35 g dieses Produkts pro Kilogramm Fleischmasse hinzuzufügen, und es kann mit 30 g pro Kilogramm Getreide und/oder Gemüse kombiniert werden, um den Geschmack zu verbessern. Zu den Zutaten gehören Salz, Maisstärke, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E-300, E-331), Konservierungsstoff (E-221), Aroma und Farbstoff (E-120). Es ist wichtig zu betonen, dass dieses Produkt kein Gluten und keine mit Zöliakie verbundenen Substanzen enthält, jedoch Sulfite als Allergene.