Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die in der nordindischen Küche charakteristisch ist. Diese Mischung, deren Name 'Gewürzmischung' bedeutet, ist nicht allzu scharf, sondern hat eine wunderbare Komplexität der Aromen. Zu den Zutaten gehören Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Ingwer und Muskatnuss, die alle ausgewählt wurden, um ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil zu bieten. Mit einer braunen Farbe und einem Aroma, das Noten von Nelke und Zimt hervorhebt, hat es einen würzigen und holzigen Geschmack mit einer leichten Süße. Dieses Produkt wird in Spanien hergestellt und sollte an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt, aufbewahrt werden. So wird die Frische für mindestens 24 Monate nach dem Abfülldatum gewährleistet. Garam Masala ist in seiner 1-kg-Form für Vegetarier, Veganer und Zöliakiekranke geeignet, obwohl eine Kontamination mit Allergenen wie Sellerie, Nüssen, Senf und Sesam nicht ausgeschlossen werden kann. Wenn du deinen Speisen eine besondere Note verleihen möchtest, ist dieses Gewürz die perfekte Wahl. Beachte, dass Garam Masala zwar kein Gluten als Zutat enthält, bei der Herstellung jedoch Spuren vorhanden sein können. Stelle sicher, dass du es unter optimalen Bedingungen aufbewahrst, um alle seine Eigenschaften zu erhalten.