Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Tradition mit dem süß-scharfen Paprika von LA CHINATA, der durch das Herkunftslabel 'Pimentón de la Vera' anerkannt ist. Dieser Paprika wird in der Region Vera in Extremadura hergestellt, wo die Paprika einem Trocknungsprozess unterzogen wird, der die Verbrennung von Eichen- oder Steineichenholz nutzt, was ihm einen unverwechselbaren und exquisiten rauchigen Geschmack verleiht. In dieser Region werden drei Paprikavarietäten angebaut: süß, süß-scharf und scharf, wobei die letztere ideal für diejenigen ist, die einen Hauch von Schärfe suchen, ohne überwältigend zu sein. LA CHINATA wählt sorgfältig die beste Qualität von Paprika aus, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für die Industrie perfekt ist. Besonders empfohlen wird er für die Zubereitung von Eintöpfen, Saucen und Marinaden sowie für die Herstellung von Wurstwaren und Käse, wobei er jedem Gericht seine intensive rote Farbe und seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Zutaten dieses Paprikas sind einfach, aber von hoher Qualität: feines Pulver, das durch das Mahlen von reifen, gesunden und sauberen Früchten der Sorten Capsicum anum und Capsicum longum gewonnen wird. Seine organoleptischen Eigenschaften sind unübertroffen: ein intensives Rot, ein rauchiges Aroma und ein halbscharfer Geschmack, der an seinen Ursprung erinnert. Es enthält kein Gluten und keine Allergene, was es für ein breites Spektrum von Verbrauchern geeignet macht. An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, aufbewahren, um Qualität und Geschmack zu bewahren.