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Glutenfrei
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Reife und getrocknete Frucht von Capsicum annuum, von der eine große Anzahl von Sorten kultiviert wird. Die Ñora sollte sauber, gesund und unverbrennt sein, mit charakteristischem Geruch und Geschmack, ohne übermäßige Feuchtigkeit.
Ihr kraftvoller und einzigartiger Geschmack und ihre Färbung in Reisgerichten, Eintöpfen und Saucen verschaffen ihr einen wachsenden Platz sowohl in der populären Küche als auch bei den renommiertesten Köchen.
Getrocknete ganze Früchte einer Capsicum anuum Art aus Murcia. Der als ñora bezeichnete Paprika ist rund wie eine Kugel, klein und rot.
ANBAU UND ERNTEDATUM
TEIL DER PFLANZE: FRUCHT
PRÄSENTATION: GANZ
HERKUNFTSLAND: SPANIEN
ERNTEDATUM: MANUELL
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
FARBE: Rot
GERUCH: Nach Paprika
AUSSEHEN: Kugelige Frucht
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nicht direkt dem Sonnenlicht aussetzen. Von Produkten mit starken Gerüchen fernhalten.
NÄHRWERTINFORMATION (PRO 100 G):
| ·ENERGIEWERT ( Kcal ) | 282 |
| ·Fette (g) | 12,89 |
| ·Eiweiße (g) | 14,14 |
| ·Kohlenhydrate (g) | 53,99 |
| ·Ballaststoffe (g) | 34,9 |
| ·Gesättigte Fettsäuren (g) | 2,14 |
| ·Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 1,7 |
| ·Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 7,77 |
| ·Salz(mg) * | 68 |
| ·Calcium (mg) | 229 |
| ·Phosphor (mg) | 314 |
| ·Kalium (mg) | 2280 |
| ·Eisen (mg) | 21,14 |
| ·Thiamin (mg) | 0,33 |
| ·Riboflavin (mg) | 1,23 |
| ·Niacin (mg) | 10,06 |
*Der Salzgehalt entspricht ausschließlich dem natürlichen Natriumgehalt des Lebensmittels.
EU-RICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND ALLERGENKENNZEICHNUNG
Gemäß der Richtlinie 2003/89/EG wird im Folgenden eine Liste von allergenen Zutaten aufgeführt, die im Label erwähnt werden müssen, um den Verbraucherschutz zu gewährleisten, da das Vorhandensein dieser Substanzen Allergien auslösen kann.
ALESFRAMA, SL verfügt über ein Allergiemanagementsystem gemäß den Verordnungen 609/13 und 1169/2011.
*(1) DIRECT ALLERGEN: Dasjenige, das im Produkt enthalten ist, da es Teil dessen Zusammensetzung ist.
*(2) INDIREKTES ALLERGEN: Dasjenige, das im Produkt aufgrund einer Kreuzkontamination auftreten kann.
*(3 ABWESENHEIT: Wenn das Produkt das Allergen in keiner Weise enthält oder enthalten kann, basierend auf den Einrichtungen unseres Lieferanten.
