Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist eine krautige Pflanze, die in Europa heimisch ist und für ihre ganzen oder geschnittenen Blätter bekannt ist. Ihr Name stammt von dem griechischen Wort für Honig, was auf ihr süßes und attraktives Aroma hinweist. Dieses Kraut wird für seine aromatischen Eigenschaften geschätzt und oft in Tees und natürlichen Heilmitteln verwendet. Ihr Aussehen ist korrekt, mit einer lebhaften grünen Farbe und einem frischen, zitrusartigen Duft, der sie besonders beliebt macht. Für die Aufbewahrung wird empfohlen, die Melisse an einem kühlen, trockenen Ort, fern von starken Gerüchen und Kontaminationsquellen, aufzubewahren. Es ist wichtig zu betonen, dass, obwohl sie kein Gluten als Zutat enthält, eine Kreuzkontamination im Produktionsprozess nicht ausgeschlossen werden kann. Dieses Produkt enthält auch keine gentechnisch veränderten Zutaten und ist für vegetarische und vegane Diäten geeignet, jedoch nicht für Zöliakiekranke. Derzeit ist unsere Melisse halal-zertifiziert und wird unter strengen Qualitätsstandards gehalten, um ihre Reinheit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.