Die natürliche entsteinte Dattel, bekannt als Deglet Nour, hebt sich durch ihren süßen Geschmack und ihre attraktive goldene, glänzende Farbe ab und begeistert alle, die sie probieren. Diese Sorte, die als 'Königin der Datteln' gilt, stammt hauptsächlich aus Tunesien und Spanien. Sie zeichnet sich durch ihre fleischige, elastische und flexible Textur sowie ihre dünne Haut aus. Ihr einheitliches Aussehen und das Fehlen fremder Geschmäcker machen sie zu einem Favoriten in der Gastronomie. Ideal zum puren Genießen oder als Teil von aufwendigeren Gerichten ist diese Dattel für Diabetiker, Vegetarier und Veganer geeignet. Zudem ist sie glutenfrei (in Verpackungen von 1 und 5 kg), was sie für eine breite Verbraucherschaft zugänglich macht. Es wird empfohlen, sie an einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Gerüchen und Kontaminationsquellen aufzubewahren, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.