Das Paniermehl Frumen FR-10 ist ein vielseitiges Produkt, perfekt für das Panieren und Frittieren. Hergestellt aus Weizenmehl, Wasser, Salz, Weizengluten und Hefe, zeichnet es sich durch seine elfenbeinfarbene Farbe und die gleichmäßige, granulierende Textur aus. Es hat keine fremden Gerüche oder Geschmäcker und das charakteristische Mottled-Design, das hausgemachtem Paniermehl ähnelt. Der maximale Feuchtigkeitsgehalt beträgt 10 % und der Salzgehalt liegt bei 1,8 % ± 0,2 %. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und ist optimal in einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um die Qualität für 12 Monate nach dem Abfülldatum zu gewährleisten. Der Artikel kommt in 20 kg Säcken mit zwei Schichten Kraftpapier und einer Schicht Polyethylen für eine bessere Konservierung. Ideal für Bäcker und Köche, die nach einem vertrauenswürdigen und hochwertigen Ingredient suchen.