Die biologisch gekochten Mangold sind eine vielseitige Zutat, die ähnlich wie Spinat in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden kann. Sie können in Tortillas, Cremes oder Füllungen verwendet werden, um die Aromen Ihrer Gerichte zu verstärken. Außerdem werden sie, wenn sie in Olivenöl mit Pinienkernen und Rosinen angebraten oder mit Walnüssen und seidenem Tofu in einem Salat gemischt werden, zu einer köstlichen und nahrhaften Option. Ihre Textur und ihr Geschmack machen sie perfekt, wenn sie mit Kartoffeln oder fein gehackt mit gekochtem Reis kombiniert werden. Die grünen Blätter und Stiele des Mangolds sind ideal für die Zubereitung von Gemüsebrühen, kombiniert mit Wurzelgemüse. Wenn Sie eine besondere Note suchen, können Sie sie mit Oregano, Thymian, Minze, Muskatnuss und Knoblauch würzen. In Bezug auf die Zusammensetzung enthalten sie Mangold, Wasser und Salz und sind ein ökologisches Produkt, das einen Anbau ohne Pestizide oder Chemikalien garantiert. Dieser Mangold stammt aus Spanien, was seinen Charakter als regionales Produkt unterstreicht. Ideal für diejenigen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung anstreben und ein gesundes und schmackhaftes Lebensmittel genießen möchten.