Der Txakoli Xarmant ist ein Wein aus D.O. Araba mit ausgeprägtem sortentypischen Charakter, hergestellt aus den Trauben Hondarribi Zuri, Gros Manseng und Petit Corbú. Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünlich-gelben Tönen und eine außergewöhnliche Klarheit und Brillanz. Seine fruchtigen Aromen erinnern an Pfirsich, Apfel und frisches Gras, mit subtilen floralen Nuancen. Der Wein ist frisch, ausgewogen und hat einen einzigartigen bitteren Nachgeschmack, mit einer leichten Präsenz von Kohlensäure, die ihn fröhlich und jugendlich macht. Im Mund ist er sanft und leicht, mit einem zarten sauren Nachgeschmack. Es wird empfohlen, ihn bei 5-7 Grad zu servieren und in einem Eiskübel kühl zu halten. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch, auch hervorragend als Aperitif, um ihn pur zu genießen.