Der Chardonnay-Wein des Domaine Lafage stammt von Reben aus der Gemeinde Béziers, vom prestigeträchtigen Terroir des Château de Luc. Die Trauben werden nachts geerntet, um die aromatische Frische bei voller Reife zu bewahren. Dieser Chardonnay zeichnet sich durch ein leicht geröstetes Aroma mit Noten von Fenchel und Geißblatt aus. Am Gaumen ist er fett und voll und präsentiert subtile Aromen von weißen Blumen, mit einem Abgang, der sich in briocheartige Aromen verlängert. Um seine Qualitäten optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn kühl zwischen 8 und 10 °C zu servieren. Ideal zu Aperitifs, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch.