Natives Olivenöl Extra Ökologisch DAY ist ein Premiumöl aus Jaén, das sich durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und die Gesundheit des landwirtschaftlichen Ökosystems auszeichnet.

Aus der Finca Vista Alegre stammend, würdigt dieses Olivenöl die tagsüber aktive Bestäubungsbiene, ein wesentliches Glied für die Landwirtschaft und die weltweite Ernährung, deren Präsenz als biologischer Indikator für die Gesundheit der Olivenhaine dient. Die Marke unterstreicht die Bedeutung des Schutzes dieser Art, die durch den Klimawandel sowie den Einsatz von Pestiziden und Insektiziden bedroht ist.

Schonend durch Kaltpressung gewonnen und innerhalb von maximal vier Stunden nach der Ernte verarbeitet, garantiert dieses Öl eine außergewöhnliche Qualität. Für die Herstellung eines Liters werden zwischen zehn und vierzehn Kilogramm Oliven benötigt, was seine sorgfältige Selektion widerspiegelt. ECO-DAY besticht durch sein grünes, frisches und ausdrucksvolles Profil und ist die ideale Wahl für alle, die ein ökologisches, regionales Olivenöl mit klarer Identität suchen.

Verkostungsnotiz Natives Olivenöl Extra Ökologisch DAY

Optisch zeigt es intensive, leuchtende Grüntöne, die seinen frischen Charakter ankündigen.

In der Nase ergeben sich fruchtige Aromen mit krautigen Noten sowie Anklänge von Bananenschale und Apfel.

Am Gaumen ist es ausgewogen, mit einem deutlich grünen, frischen und anhaltenden Profil. Seine leichte Bitterkeit und die feine Schärfe verleihen Lebendigkeit und Struktur und formen ein harmonisches Olivenöl mit ausgeprägter Persönlichkeit.