Algueira Escalada ist ein Weißwein mit der Denomination Ribeira Sacra, sorgfältig aus 100% Godello-Trauben hergestellt. Die Vinifikation erfolgt ohne Temperaturkontrolle, unter Verwendung von einheimischen Hefen in Fässern aus Kastanien- und französischer Eiche. Durch eine sanfte Battonage-Technik wird die Godello bis zum Ende der Fermentation in ihren Hefen gewickelt. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine blassgoldene Farbe und eine Bewegung im Glas, die Körper und Dichte suggeriert. In der Nase verschmelzen die Molkennoten mit Aromen von Orangenblüten, Fenchel und Gebäck und eröffnen einen dichten Gaumen mit guter Säure und Langlebigkeit. Algueira Escalada ist eine Feier des hervorragenden Rohmaterials und der Weinbautradition, die ein bleibendes Geschmackserlebnis bietet.