Alvar de Dios Aciano, ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Region Toro, definiert Eleganz mit jedem Schluck neu. Dieser Wein ist das Ergebnis der Vision des renommierten Weinmachers Álvar de Dios Hernández, der es perfekt versteht, das großartige Terroir von El Pego zu interpretieren. Hauptsächlich aus Tinta de Toro hergestellt, stammt er von vorphylloxerischen Weinbergen, die 1919 auf sandigen Böden gepflanzt wurden, was eine klare Hommage an die Weinbautradition und den Respekt vor der Erde darstellt. Die Jahrgangsbedingungen ermöglichten eine langsame und ausgewogene Reifung, die zu einem Wein mit bemerkenswerter Frische führt.