Amer Picon 1 Liter ist ein klassischer französischer Aperitif, der seit dem 19. Jahrhundert Gaumen erobert. Dieser Bitter wird aus einer sorgfältigen Auswahl von eingelegten Orangenschalen, Enzianwurzeln und Chinin mit einem markanten Karamell-Touch hergestellt. Ursprünglich aus dem Elsass, ist Amer Picon bekannt für sein ausgewogenes bitter-süßes Profil, das ihn zu einer wesentlichen Zutat in Cocktails wie dem Picon Bière und dem Picon Club macht. Sein attraktiver Geschmack wird durch eine tiefe Bernsteinfarbe ergänzt, die ihn sowohl für die Mixologie als auch zum puren Genuss mit Eis unwiderstehlich macht. In Bezug auf die Geschmacksnoten zeigt seine Farbe ein dunkles Bernstein mit kupfernen Reflexen, während in der Nase intensive Aromen von bitteren Orangenschalen, getrockneten Kräutern und einem würzigen, karamellisierten Hauch zu erkennen sind. Der Gaumen bietet einen sanften, samtigen Einstieg, der ausgeprägte Aromen von kandierter Orange, geröstetem Karamell und Enzian offenbart, mit einem langanhaltenden bitteren Abgang, der ideal ist, um den Appetit anzuregen.