Bendito Destino Los Prados 2023 ist ein wahres Meisterwerk präziser Weinbaukunst in der renommierten Region Ribera del Duero. Dieser Kult-Weißwein wurde von den bekannten Sommeliers Terry Kandylis und Guillermo Cruz kreiert. Hergestellt aus Albillo Mayor-Trauben von einer 0,3 Hektar großen Parzelle, die 1910 gepflanzt wurde, wird er in einer Höhe von 920 Metern kultiviert, was eine unvergleichliche Frische bringt. Der Produktionsprozess umfasst Fermentation und eine Reifung von 16 Monaten in leicht gerösteten Fässern des renommierten Hauses François Frères. Bendito Destino Los Prados zeichnet sich durch elektrische Säure, tiefe kalkhaltige Mineralität und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität mit Noten von Aprikose, Orangenschale und Nüssen aus. Es handelt sich um einen Wein, der für Liebhaber großer Weißweine entwickelt wurde und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Er sollte zwischen 10°C und 12°C serviert werden, mit einer sanften Dekantierung von 30 Minuten, um alle Nuancen hervorzuheben. Er eignet sich hervorragend zu fettem Fisch, großkalibrigen Meeresfrüchten, cremigen Reisgerichten und hellem Fleisch.