Boas Vides Blanco, einer der exklusivsten Weine Galiciens, wird von Antonio Míguez Amil in der Herkunftsbezeichnung Ribeiro hergestellt. Mit nur 1.080 produzierten Flaschen repräsentiert er einen genuinen Ausdruck des galizischen Kleinbesitzes, kultiviert auf Granitterrassen, die als 'Socalcos' im Avia-Tal bekannt sind. Die Anbauphilosophie basiert auf Permakultur und biodynamischem Weinbau. Dieser Wein zeigt eine brillante strohgelbe Farbe mit komplexen Aromen von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund ist er vollmundig und glicerinhaltig, mit einer lebhaften Säure und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Boas Vides Blanco passt hervorragend zu fettem Fisch, Meeresfrüchten und galizischem Käse und sollte am besten zwischen 10 und 12 Grad Celsius serviert werden.