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Carmelo Rodero Joven Roble 9 Meses stellt das Eingangstor zum Universum eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Ribera del Duero dar.
Dieser Wein ist nicht einfach ein konventioneller „Roble“; er ist eine Absichtserklärung, die die lebendige Jugend der Sorte Tinta del País mit der Eleganz einer maßvollen Reifung in Einklang bringt. Ausschließlich aus Trauben eigener Weinberge im Alter zwischen 5 und 20 Jahren hergestellt, fängt dieser Rotwein die Essenz des Terroirs von Pedrosa de Duero ein.
Traditioneller Weinbau trifft auf Innovation im Keller, wo die Weinbereitung durch Schwerkraft (OVI-System) maximalen Respekt vor dem Rohmaterial garantiert und aggressives Pumpen vermeidet, das die Integrität der Frucht schädigen könnte. Nach der Gärung ruht der Wein 9 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche – ein entscheidender Zeitraum, der ihm Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen, die seine Vitalität unterstreichen. Die Nase ist ein Spektakel aus roten und schwarzen Früchten, bei dem sich Erdbeere und Himbeere mit subtilen Noten von Vanille und feinen Röstungen verflechten. Im Mund ist der Auftakt freundlich, aber charaktervoll, wobei er eine samtige Textur und einen anhaltenden Abgang entfaltet, der zum nächsten Schluck einlädt. Er ist die perfekte Wahl für den Konsumenten, der die Komplexität eines Ribera zu einem erschwinglichen Preis sucht – ideal, um das tägliche gastronomische Erlebnis aufzuwerten oder um in die Welt der Autorenweine einzusteigen.
Optik: Brillantes Kirschrot mit violetten Reflexen. Nase: Intensive Fruchtlast (Waldfrüchte) mit blumigen und laktischen Akzenten auf einem Vanillehintergrund. Mund: Strukturiert, fleischig, mit süßen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Hergestellt zu 100 % aus Tinta del País von eigenen Weinbergen in Pedrosa de Duero. 9 Monate Reifung in französischer und amerikanischer Eiche für eine perfekte Balance. Patentierte Weinbereitung durch Schwerkraft zur Bewahrung der aromatischen Reinheit.
Zwischen 14-16°C in einem Bordeaux-Glas mit mittlerer Öffnung servieren. Es wird empfohlen, den Wein 15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um ihn mit Sauerstoff anzureichern. Ideale Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, halbgereiftem Käse und iberischen Wurstwaren.
Carmelo Rodero Joven Roble 9 Meses stellt das Eingangstor zum Universum eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Ribera del Duero dar.
Dieser Wein ist nicht einfach ein konventioneller „Roble“; er ist eine Absichtserklärung, die die lebendige Jugend der Sorte Tinta del País mit der Eleganz einer maßvollen Reifung in Einklang bringt. Ausschließlich aus Trauben eigener Weinberge im Alter zwischen 5 und 20 Jahren hergestellt, fängt dieser Rotwein die Essenz des Terroirs von Pedrosa de Duero ein.
Traditioneller Weinbau trifft auf Innovation im Keller, wo die Weinbereitung durch Schwerkraft (OVI-System) maximalen Respekt vor dem Rohmaterial garantiert und aggressives Pumpen vermeidet, das die Integrität der Frucht schädigen könnte. Nach der Gärung ruht der Wein 9 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche – ein entscheidender Zeitraum, der ihm Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen, die seine Vitalität unterstreichen. Die Nase ist ein Spektakel aus roten und schwarzen Früchten, bei dem sich Erdbeere und Himbeere mit subtilen Noten von Vanille und feinen Röstungen verflechten. Im Mund ist der Auftakt freundlich, aber charaktervoll, wobei er eine samtige Textur und einen anhaltenden Abgang entfaltet, der zum nächsten Schluck einlädt. Er ist die perfekte Wahl für den Konsumenten, der die Komplexität eines Ribera zu einem erschwinglichen Preis sucht – ideal, um das tägliche gastronomische Erlebnis aufzuwerten oder um in die Welt der Autorenweine einzusteigen.
Optik: Brillantes Kirschrot mit violetten Reflexen. Nase: Intensive Fruchtlast (Waldfrüchte) mit blumigen und laktischen Akzenten auf einem Vanillehintergrund. Mund: Strukturiert, fleischig, mit süßen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Hergestellt zu 100 % aus Tinta del País von eigenen Weinbergen in Pedrosa de Duero. 9 Monate Reifung in französischer und amerikanischer Eiche für eine perfekte Balance. Patentierte Weinbereitung durch Schwerkraft zur Bewahrung der aromatischen Reinheit.
Zwischen 14-16°C in einem Bordeaux-Glas mit mittlerer Öffnung servieren. Es wird empfohlen, den Wein 15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um ihn mit Sauerstoff anzureichern. Ideale Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, halbgereiftem Käse und iberischen Wurstwaren.
