Tauchen Sie ein in die flüssige Exzellenz mit Carmes de Rieussec, dem zweiten Wein von Chateau Rieussec, das seit 1855 als Premier Grand Cru anerkannt ist. Dieser Sauternes 2007 ist ein Weinschatz, der das Terroir von Bordeaux einfängt, geboren aus perfektem Wetter für die Entwicklung der berühmten 'edelfaulen' Traube (Botrytis cinerea). Sein sorgfältiger Vinifizierungsprozess unter der Aufsicht des Teams von Domaines Barons de Rothschild garantiert Qualität in jeder Flasche. Die Trauben werden von Hand in mehreren Durchgängen geerntet, wobei nur die Trauben in ihrem optimalen Botrytis-Zustand ausgewählt werden, was zu einem außergewöhnlichen Lagerwein führt, der über Jahrzehnte hinweg reifen kann. Seine goldene Farbe zeigt seinen Reichtum, während die Nase eine Explosion von Aromen wie kandierter Aprikose und Akazienhonig bietet. Am Gaumen bietet er Opulenz und Gleichgewicht mit einer lebhaften Säure, die einen langen und eleganten Abgang hinterlässt. Ideal für besondere Anlässe und gastronomische Momente ist dieser Sauternes 2007 ein unschlagbarer Kauf für jeden Weinliebhaber. Servieren Sie ihn bei 10°C bis 12°C, dekantieren Sie ihn 30 Minuten vor dem Servieren und genießen Sie ihn zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, Ente mit Orange oder Desserts. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihren Weinkeller mit diesem Sammlermillésime zu bereichern.