Champagne Soutiran Millésime 2015 Grand Cru ist ein Champagne, der mit 49% Pinot Noir und 51% Chardonnay von Maison Soutiran hergestellt wird. Dieser exklusive Champagner stammt aus Weinbergen in Ambonnay, im renommierten Gebiet Montagne de Reims, wo die Trauben in magnesiumreichen, kalkhaltigen Böden kultiviert werden, was den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität verleiht. Mit einer Cuvée, die den Reichtum seines Terroirs zum Ausdruck bringt, hebt sich dieser Champagner durch seine maritime Note hervor. In der Nase sind Aromen von Honig, Birnenpüree, Quitten und roten Früchten wahrnehmbar, kombiniert mit einer intensiven salzigen Mineralität. Am Gaumen bietet er einen sanften Geschmack, der an reife Früchte erinnert, während die Spannung und Frische des Jahrgangs seine Entwicklung strukturieren. Der Abgang ist voll und harmonisch, was ihn zu einer großartigen Wahl für den Genuss und die Gastronomie von hoher Qualität macht. Maison Soutiran, ein Familienunternehmen mit 6 Hektar, hat es geschafft, das Wesen des Terroirs von Ambonnay einzufangen, was zu einem außergewöhnlichen Champagner führt, der ein Genuss für die Sinne ist.