Chartreuse Gelb ist ein Kräuterlikör französischer Herkunft, der besonders von den Kartäusermönchen, bekannt als Chartreux, hergestellt wird. Der Likör besticht durch seinen milden und harmonischen Geschmack bei einem Alkoholgehalt von 40º. Die Rezeptur ist ein wertvolles Geheimnis, das über Jahrhunderte hinweg bewahrt geblieben ist und selbst den Fortschritten in der Forschung standgehalten hat.