Château d'Yquem ist einer der prestigeträchtigsten Süßweine der Welt, hergestellt in der Region Sauternes und bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und aromatische Komplexität. Aus Weinbergen in einem privilegierten Terroir stammend, entsteht dieser Wein durch die kontrollierte Entwicklung von Botrytis cinerea, die natürlicherweise Zucker und Aromen konzentriert.

Der sorgfältige Produktionsprozess, mit mehreren selektiven Handlesen, garantiert eine unvergleichliche Reinheit und Intensität. Château d'Yquem zeichnet sich durch seine Eleganz, das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure sowie seine außergewöhnliche Reifefähigkeit aus. Er ist ein unverzichtbarer Referenzwein für Liebhaber großer Sauternes und eine perfekte Wahl für besondere Anlässe, Gourmet-Paarungen und gastronomische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Verkostungsnotiz Château d'Yquem

Optisch zeigt er eine glänzende goldene Farbe mit Nuancen, die sich im Laufe der Zeit zu tieferen Tönen entwickeln.

In der Nase bietet er große Komplexität, mit Aromen von kandierten Früchten, Aprikose, Honig, reifen Zitrusfrüchten und subtilen floralen Noten, begleitet von Vanille- und süßen Gewürznuancen aus seiner Reifung.

Am Gaumen ist er seidig, konzentriert und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die die Süße perfekt ausgleicht. Aromen von exotischen Früchten, Honig, Orangenschale und Trockenfrüchten stechen hervor und führen zu einem sehr langen, anhaltenden und nuancenreichen Abgang.