Clos Cibonne Tentationen Rosé ist ein außergewöhnlicher Roséwein, der das lebendige Wesen der AOC Côtes de Provence widerspiegelt. Dieser Wein wird von der historischen Bodega Clos Cibonne in Le Pradet produziert, die sich intensiv der Rebsorte Tibouren widmet. Die Bodega umfasst Weinberge auf Schiefer- und Tonböden, die vorteilhaft in der Nähe des Mittelmeers liegen, was ein einzigartiges Mikroklima für die langsame und ausgewogene Reifung der Trauben bietet. Die Cuvée Tentationen umfasst Garnacha, Cinsault und Syrah, die in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von einer Reifung auf feinen Hefen für 10 Wochen, was dem Wein außergewöhnliche Frische und aromatische Ausdruckskraft verleiht. Bei der Verkostung zeigt er eine elegante blassrosa Farbe und intensive Aromen von weißem Obst und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen und kräuterigen Noten. Er ist ein lebendiger und frischer Wein im Mund, mit integrierter Zitrusfrische und einem langen, mineralischen Abgang. Für optimalen Genuss wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8°C bis 10°C in mittelgroßen Weißweingläsern zu servieren. Passt perfekt zu Appetithäppchen, mediterranen Salaten, geräuchertem Fisch, Sushi und weißem Fleisch mit Kräutern.