Copenhagen Sparkling Tea Lyserød ist ein revolutionäres Getränk in der Welt der Premium-Toast und der gehobenen Küche. Dieses alkoholfreie Produkt mit 0,0% ABV wurde vom renommierten dänischen Sommelier Jacob Kocemba zusammen mit Bo Sten Hansen kreiert. Es basiert auf der sorgfältigen Auswahl von 11 Sorten biologischer Tees, wie dem prestigeträchtigen Silver Needle, der eine unvergleichliche Textur und Eleganz bietet. Ergänzt durch Darjeeling Oolong Tee und Hibiskus, bietet es ein komplexes aromatisches Profil mit Noten von Wildfrüchten und rotem Apfel. Sein handwerklicher Prozess gewährleistet eine ausgewogene Süße mit organischem Traubenmost, karbondiert wie ein traditioneller Champagner. Mit einer blassrosa Farbe und feinen Blasen ruft sein Aroma rote Früchte und florale Nuancen hervor. Ideal, um kalt bei 5°C bis 7°C in Champagnergläsern serviert zu werden, perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi und leichten Desserts.