The Macallan Edition Nº2 gehört zur geschätzten Edition Series und ist auf nur 2000 Flaschen limitiert. Diese innovative Version ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Bob Dalgarno, dem Master Distiller von The Macallan, und den Brüdern Roca, die als Gründer von El Celler de Can Roca bekannt sind, das in zwei aufeinanderfolgenden Jahren als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde. Die Essenz dieser Zusammenarbeit besteht seit drei Jahren und verbindet die Kreativität von The Macallan mit der humanitären Philosophie und der Innovation des Celler de Can Roca. Der Whisky hat eine honig- und bernsteinfarbene Erscheinung. In der Nase ist er komplex und harmonisch, mit Zitrusnoten, die einem tiefen Karamellgeschmack Platz machen. Am Gaumen ist er warm und würzig, mit einer ausgewogenen Mischung von Geschmäckern, darunter frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Nelken, Schokolade, brauner Zucker, Eiche und Nüsse. Am Ende gibt es einen subtilen Hauch von Lakritz und Brandy, der einen Nachgeschmack hinterlässt, der dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen. Dieses Produkt ist eine perfekte Wahl für diejenigen, die ein einzigartiges und raffiniertes Erlebnis suchen.