The Standish Lamella ist ein herausragender Rotwein, der aus Syrah-Trauben von der Standish Wine Company im Eden Valley, Australien, hergestellt wird. Das Weingut wird von der Familie Angas geleitet, die seit sechs bis sieben Generationen alte Reben in Granitböden anbaut. Diese besondere Umgebung ermöglicht es den Weinreben, die im Osten der Stadt Angaston liegen, kühlere Nächte zu genießen, was wiederum die natürliche Säure der Trauben bewahrt und zur Attraktivität des Weins beiträgt. Dan Standish, der bis 1999 Kellermeister bei Torbreck war, produziert eine limitierte Auswahl an Weinen, die jeweils aus einem spezifischen Weinberg stammen und die Vielfalt und den Charakter des Barossa-Tals offenbaren. Sein Stil ist vom Rhône-Tal inspiriert und verleiht jeder Flasche eine unverwechselbare Handschrift. Am Gaumen präsentiert sich The Standish Lamella dicht, blumig und würzig, mit markanten Aromen von Bergamotte, Lakritz und Schokolade, ergänzt durch schwarze Früchte und getrocknete Himbeeren. Vollmundig, bietet er einen kräftigen, erdigen Geschmack mit reichen Tanninen, die an Tee erinnern. Frische und Mineralität verleihen ein luxuriöses und anhaltendes Gefühl am Gaumen. Dieser Wein ist eine leidenschaftliche Darstellung der Weinbau-Tradition der Region und eine ideale Wahl für Syrah-Liebhaber, die das Beste aus dem Eden Valley entdecken möchten.