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Diego , hergestellt aus Merseguera und Chardonnay für BODEGAS DE MOYA, ist ein Weißwein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis in der D.O. Valencia.
Die Weinberge befinden sich auf 1.050 m Höhe. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit sandiger Lehmstruktur, viele Flusssedimente an der Seite. Weinberge von 25 Jahren. Ertrag von 31HL/ha.
Ernte früh am Morgen. Auswahl der Trauben im Weinberg in Kisten von 15 kg. Abkühlen der Trauben auf 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Gärung 50% in Edelstahltanks und 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate.
Diego, hergestellt aus Merseguera und Chardonnay von Bodegas De Moya, ist ein Weißwein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis in der D.O. Valencia.
Die Weinberge befinden sich in 1.050 m Höhe. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit einer sandig-frankigen Textur, viele Sedimente des angrenzenden Flusses. Weinberge sind 25 Jahre alt. Ertrag von 31 HL/Ha.
Die Trauben werden früh am Morgen geerntet. Auswahl der Trauben im Weinberg in Kisten zu 15 kg. Kühlung der Trauben auf 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Fermentation zu 50% in Edelstahlbehältern und zu 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate.
Diego , hergestellt aus Merseguera und Chardonnay für BODEGAS DE MOYA, ist ein Weißwein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis in der D.O. Valencia.
Die Weinberge befinden sich auf 1.050 m Höhe. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit sandiger Lehmstruktur, viele Flusssedimente an der Seite. Weinberge von 25 Jahren. Ertrag von 31HL/ha.
Ernte früh am Morgen. Auswahl der Trauben im Weinberg in Kisten von 15 kg. Abkühlen der Trauben auf 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Gärung 50% in Edelstahltanks und 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate.
Diego, hergestellt aus Merseguera und Chardonnay von Bodegas De Moya, ist ein Weißwein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis in der D.O. Valencia.
Die Weinberge befinden sich in 1.050 m Höhe. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit einer sandig-frankigen Textur, viele Sedimente des angrenzenden Flusses. Weinberge sind 25 Jahre alt. Ertrag von 31 HL/Ha.
Die Trauben werden früh am Morgen geerntet. Auswahl der Trauben im Weinberg in Kisten zu 15 kg. Kühlung der Trauben auf 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Fermentation zu 50% in Edelstahlbehältern und zu 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate.
