Falcoeira "A Capilla" ist ein Rotwein, der in der D.O. Valdeorras vom anerkannten Winzer Telmo Rodríguez im Rahmen des Projekts Ladeiras do Xil hergestellt wird. Er verwendet eine Auswahl an Trauben wie Mencía, Brancellao, Sousón und Garnacha, die aus einem wiederbelebten Weinberg stammen, der von den Winzern der Region am Fluss Bibei als der prestigeträchtigste angesehen wurde. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern in Terrassen, die nach Süden ausgerichtet sind, auf sauren, grobkörnigen Böden, was zur Produktion eines intensiven und tiefen Weins beiträgt. Dieser Wein spiegelt nicht nur das Terroir wider, sondern auch die traditionellen Weinbereitungstechniken der Region und bietet ein authentisches Erlebnis seiner historischen Herkunft.