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Finca Collado Tinto Garnacha-Monastrell ist ein Wein, der von der Bodega Finca Collado in der Region Alto Vinalopó in Salinas hergestellt wird.
Er entsteht aus einer Kombination von Garnacha und Monastrell aus Weinbergen, die auf über 600 Metern Höhe auf kargen und steinigen Böden liegen, die geringe Erträge und eine hohe Aromakonzentration begünstigen. Das kontinentale Klima mit mediterranem Einfluss, das durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, wodurch ihre Frische und Struktur erhalten bleiben. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, den Ausdruck der Rebsorte und den Charakter des Terroirs zu respektieren, um einen intensiven, ehrlichen und gastronomischen Wein zu erhalten.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Noten von Pflaume und leichten würzigen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er schmackhaft, mit guter Fruchtigkeit, runden Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die zum weiteren Genuss einlädt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, traditionellen Eintöpfen
Finca Collado Tinto Garnacha-Monastrell ist ein Wein, der von der Bodega Finca Collado in der Region Alto Vinalopó in Salinas hergestellt wird.
Er entsteht aus einer Kombination von Garnacha und Monastrell aus Weinbergen, die auf über 600 Metern Höhe auf kargen und steinigen Böden liegen, die geringe Erträge und eine hohe Aromakonzentration begünstigen. Das kontinentale Klima mit mediterranem Einfluss, das durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, wodurch ihre Frische und Struktur erhalten bleiben. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, den Ausdruck der Rebsorte und den Charakter des Terroirs zu respektieren, um einen intensiven, ehrlichen und gastronomischen Wein zu erhalten.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Noten von Pflaume und leichten würzigen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er schmackhaft, mit guter Fruchtigkeit, runden Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die zum weiteren Genuss einlädt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, traditionellen Eintöpfen
