Finca Rodma Avizor ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Besonderheiten der D.O. Ribera del Duero widerspiegelt, wo die 100% Tempranillo-Trauben angebaut werden. Dieser Wein wird von der Bodega Fincas Rodma in Höhenlagen über 900 Metern hergestellt, auf Böden aus Kalk, Sand, Ton und Stein, die die Reifung der über 40 Jahre alten Rebstöcke begünstigen. Die 15-monatige Reifung in französischen Fässern verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, er zeigt sich in einem attraktiven Kirschrot mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase bietet Finca Rodma Avizor ein komplexes Bouquet, das die Aromen von reifen roten Früchten, Lakritz und Gewürzen betont, ergänzt durch balsamische Noten. Am Gaumen ist die Textur weich und cremig, mit reifen Tanninen, die eine lange Persistenz verleihen. Eleganz und Balance sind spürbar, während die Holzaromen sich mit den Früchten verweben, was zu einem sensorischen Erlebnis führt, das in der retronasalen Phase mit Aromen von Zuckerkaramell und gerösteten Noten zusammentrifft. Ein Wein, der dazu einlädt, ihn langsam zu genießen.