Godeval 1986 ist ein außergewöhnlicher Weißwein der Sorte Godello, hergestellt in Valdeorras. Dieser Lagerwein beeindruckt mit einer erstaunlichen aromatischen Komplexität, fermentiert in französischen Eichenfässern und hat ein Lagerungspotenzial von über 10 Jahren, ideal zum Pairing mit Fischen und Meeresfrüchten.
Godeval 1986 ist der Inbegriff der Godello-Sorte in der Region Valdeorras, ein Weißwein, der für die Alterung konzipiert wurde und dem Gründungsjahr des Weinguts gewidmet ist. Dieser exquisite Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben der ältesten Weinberge des Anwesens in Xagoaza hergestellt. Der Produktionsprozess umfasst die Fermentation in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und eine längere Lagerung auf feinen Hefen, die ihm eine cremige Textur und eine unvergleichliche aromatische Komplexität verleiht.
Die Verkostungsnotiz zeigt, dass Godeval 1986 im Glas eine ansprechende, strahlend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen entfaltet. Sein Bouquet ist tiefgründig und vereint reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose mit Backnoten und weißen Blüten, abgerundet durch einen mineralischen Unterton, der das charakteristische Terroir von Valdeorras widerspiegelt.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit einer lebhaften Säure, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit verspricht, was ihn ideal für die anspruchsvollsten Gaumen macht, die einen spanischen Weißwein mit Entwicklungspotenzial in der Flasche suchen.
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