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Godeval 1986 ist der höchste Ausdruck der Rebsorte Godello in Valdeorras, ein lagerfähiger Weißwein, der dem Gründungsjahr des Weinguts und der Wiedergeburt dieser historischen Traube gewidmet ist. Ausschließlich aus ausgewählten Trauben der ältesten Weinberge des Guts in Xagoaza hergestellt, verkörpert dieser Wein den Gipfel galicischer Eleganz.
Im Gegensatz zu jungen Godellos vergärt Godeval 1986 in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und reift mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er eine cremige Textur und eine unvergleichliche aromatische Komplexität erhält.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen.
In der Nase tief und raffiniert, mit reifen Steinfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Bäckereiaromen, weißen Blüten und einer schiefergeprägten Mineralität, typisch für das Terroir von Valdeorras.
Am Gaumen kraftvoll, strukturiert und glicerinreich, mit lebendiger Säure, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit verspricht. Ein önologisches Juwel für anspruchsvolle Genießer, die einen spanischen Weißwein mit großem Reifepotenzial suchen.
Gärung in französischen Eichenfässern (500 l) mit Reifung auf Hefe. Trauben von alten Rebstöcken auf Schieferböden (Xagoaza).
Lagerpotenzial von mehr als 10 Jahren. Hommage an das Jahr der Wiederentdeckung der Rebsorte Godello.
Bei 9–12°C in einem Burgunder-Glas servieren, um die Oxigenation zu fördern. Ideal zu edlen Meeresfrüchten (Hummer), fettreichem Ofenfisch und getrüffeltem weißen Fleisch.
Godeval 1986 ist der höchste Ausdruck der Rebsorte Godello in Valdeorras, ein lagerfähiger Weißwein, der dem Gründungsjahr des Weinguts und der Wiedergeburt dieser historischen Traube gewidmet ist. Ausschließlich aus ausgewählten Trauben der ältesten Weinberge des Guts in Xagoaza hergestellt, verkörpert dieser Wein den Gipfel galicischer Eleganz.
Im Gegensatz zu jungen Godellos vergärt Godeval 1986 in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und reift mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er eine cremige Textur und eine unvergleichliche aromatische Komplexität erhält.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen.
In der Nase tief und raffiniert, mit reifen Steinfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Bäckereiaromen, weißen Blüten und einer schiefergeprägten Mineralität, typisch für das Terroir von Valdeorras.
Am Gaumen kraftvoll, strukturiert und glicerinreich, mit lebendiger Säure, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit verspricht. Ein önologisches Juwel für anspruchsvolle Genießer, die einen spanischen Weißwein mit großem Reifepotenzial suchen.
Gärung in französischen Eichenfässern (500 l) mit Reifung auf Hefe. Trauben von alten Rebstöcken auf Schieferböden (Xagoaza).
Lagerpotenzial von mehr als 10 Jahren. Hommage an das Jahr der Wiederentdeckung der Rebsorte Godello.
Bei 9–12°C in einem Burgunder-Glas servieren, um die Oxigenation zu fördern. Ideal zu edlen Meeresfrüchten (Hummer), fettreichem Ofenfisch und getrüffeltem weißen Fleisch.
