Hechizo Pedro Ximenez ist ein Sherrywein, der von Bodegas Rey Fernando de Castilla hergestellt wird und sich von der traditionellen Herstellungsweise dieser Region abhebt. Durch eine kurze Reifung im traditionellen Soleras- und Criaderas-System bleibt er jung, was der PX-Traube ermöglicht, ihre ganze Magie zu entfalten, ohne die Frische zu opfern. Der Wein hat eine tiefe mahagonifarbene Farbe und intensivierte Aromen von getrockneten Trauben, was ihn äußerst ansprechend macht. Am Gaumen ist Hechizo jung, sanft, süß und leicht und bewahrt dabei ein perfektes Gleichgewicht.