Julietas Golden White ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der D.O.Ca. Rioja, der aus den Traubensorten Viura und Garnacha Blanca von der Bodega Julietas Golden hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen sorgfältigen Herstellungsprozess aus, der eine Vorfermentation mit Schalen und eine behutsame Pressung umfasst, gefolgt von einer kalten Gärung in Edelstahltanks. Danach erfolgt eine 4-monatige Reifung in Betontanks, in denen er mit seiner Hefe bleibt, was seine Textur und Komplexität bereichert. Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 58 Jahre und sie liegen in tonhaltigen Kalkböden, die zur Qualität des Produkts beitragen. In der Verkostung zeigt sich eine mittelhelle goldene Farbe. In der Nase erkennt man Aromen von frischem grünem Obst wie Birne und Apfel, mit einem Hauch von Steinfrüchten wie Nektarine, die mit floralen Noten und einem salzigen Abgang harmonieren. Am Gaumen ist es ein umschmeichelnder und cremiger Wein mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine hervorragende Textur und Flüssigkeit verleiht, was ihn zur perfekten Wahl für jede Gelegenheit macht.