Krug Grande Cuvée Brut, 174. Edition, ist ein Champagner aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Maison Krug, 1843 in Reims gegründet, vereint in dieser Cuvée mehr als 120 Weine aus über 10 verschiedenen Jahrgängen. Jede Parzelle wird separat in kleinen, alten 205-Liter-Eichenfässern vinifiziert; diese Kapazität bezieht sich auf die Fässer, nicht auf den Inhalt der Flasche. Anschließend ruht der Wein mindestens sieben Jahre auf der Hefe in unterirdischen Kellern vor dem Dégorgieren. Er zeigt eine intensive goldene Farbe, feine Perlage und Noten von weißen Blüten, gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Brioche und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er großzügig und cremig, mit reifem Apfel, Pfirsich und süßen Gewürzen. Jede Flasche trägt auf dem Rücketikett den Krug iD, einen sechsstelligen Code zur Abfrage von Zusammensetzung und Geschichte. Servieren Sie ihn bei 9 bis 12 °C in einem breiten Champagnerglas oder Weißweinglas und vermeiden Sie die schmale Flöte. Passt zu Austern, Beluga-Kaviar, iberischem Eichelschinken, gereiftem Comté, Seeigel oder Gerichten mit weißem Trüffel und hellem Fleisch mit cremigen Saucen.