Kumeu River Rays Road Chardonnay ist ein Weißwein, der aus Chardonnay-Trauben in Hawkes Bay (Neuseeland) von der Kumeu River Winery hergestellt wird. Rays Road ist ein Weinberggebiet von Kumeu River in Hawkes Bay. Dieser kalkhaltige Hang liegt auf 180m Höhe und ist nach Norden ausgerichtet. Er wird trocken angebaut, um qualitativ hochwertige Trauben für Wein unter dem Namen Rays Road zu produzieren. Dieser Chardonnay wurde von Hand geerntet, in ganzen Trauben gepresst und mit wilder Hefe in älteren französischen Eichenfässern vergoren, um einen geschmackvollen und duftenden Wein mit einer sehr mineralischen Komplexität zu erzeugen, die seinem Standort treu bleibt. Kumeu River Rays Road Chardonnay Verkostungsnotiz: Die zurückhaltenden Aromen vereinen zarte Blumennoten mit mineralischen, zitrusartigen und gerösteten Eigenschaften. Der Gaumen hat eine Chablis-ähnliche Mineralität und eine feine Frische. Leichte cremige Noten und eine abgerundete Konzentration im mittleren Gaumen. Der Alkohol ist gut ausbalanciert und hinterlässt einen mageren und knackigen Abgang wie Zitrone; er hat eine angemessene Länge.