Der Lalume Ribeiro Weiß 2024 ist ein exquisiter Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro, produziert von den angesehenen Weingütern Dominio do Bibei. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Herstellung aus der Rebsorte Treixadura aus, die in Weinbergen zwischen 10 und 30 Jahren alt, in den Tälern von Avia, Arnoia und Miño angebaut wird. Die schottrigen Böden dieser Region tragen zu den einzigartigen Eigenschaften dieses Weins bei. Der Lalume reift in 600-Liter-Fässern, österreichischen Foudres mit 1.200 und 2.400 Litern, ovalen Betontanks und Edelstahltanks mit 2000 und 10.000 Litern, wo er in Kontakt mit seinen feinen Hefen ruht. Dieser sorgfältige Reifungs- und Ruheprozess ohne malolaktische Fermentation garantiert ein Produkt von hoher Qualität mit außergewöhnlicher Persönlichkeit und Geschmack.