José Pariente Las Fincas Barrica ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt aus ausgewählten Verdejo-Trauben. Dieser Wein profitiert von einer sorgfältigen Herstellung, die Fermentation und Lagerung auf feinen Hefen in französischen Eichenfässern umfasst. Das Ergebnis ist ein strahlend strohgelber Wein mit komplexen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne, Vanille und Zimt sowie einem eleganten und strukturierten Geschmack. Mit einem cremigen Auftakt und einer ausgewogenen Säure ist dieser Wein perfekt zu Gerichten wie gebackenem Fisch, Geflügel, cremigem Risotto und weichen Käsesorten. Er passt auch gut zur gewürzten asiatischen Küche. Dank seiner Fassreifung hat Las Fincas Barrica ein großes Lagerpotential und verspricht, in der Flasche zu reifen.