Leirana Areas de Arra 2018 ist ein eleganter Weißwein, der aus Albariñouva Trauben hergestellt wird, die sorgfältig in der Denomination Rías Baixas kultiviert werden. Die Bodega Forjas de Salnés, bekannt für ihr Engagement in der Herstellung hochwertiger Weine, hat hervorragende Arbeit geleistet, um diesen Wein zu produzieren, der die Einzigartigkeit des Terroirs der Region widerspiegelt. Die Trauben werden in weniger als 100 Metern Entfernung vom Meer auf feinem Sandboden angebaut, der eine hervorragende Drainage und ein günstiges Wachstumsumfeld für die Reben bietet. Interessant ist, dass 15 % der Reben vor 20 Jahren umgepflanzt wurden, was das Engagement der Bodega für Qualität und Kontinuität der Produktion zeigt. Der Herstellungsprozess umfasst eine sorgfältige Entrappung und eine Maischung des Mosts in der Presse für drei Stunden, was die Extraktion von Aromen und Geschmäckern ermöglicht. Anschließend wird der aromatische Most in ein neues 1500-Liter-Fass von François Frères überführt, wo eine spontane Fermentation stattfindet, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Ideal, um ihn pur oder zu Meeresfrüchten und Fischen zu genießen. Leirana Areas de Arra ist ein Wein, der nicht nur durch seine Frische, sondern auch durch seine Verbindung zur maritimen Umgebung begeistert.