L'Horabona 2022 ist ein hochwertiger Weißwein, der aus Muscat-of-Alexandria von Les Freses de Jesús Pobre in D.O.P. Alicante hergestellt wird. Die Parzelle, bekannt als L'Alquería del Colomer, ist für ihren kalkhaltigen Boden und ihre Besonderheit in der Produktion bekannt, die eine sorgfältige Auswahl der Trauben erfordert. Der Wein wird mit einem Prozess hergestellt, der eine manuelle Ernte beinhaltet, die in 15 kg Kisten erfolgt, sowie einem sorgfältigen Auswahl- und Entstielungsprozess. Nach der Ernte fermentiert der Most mit eigenen Hefen im Gärbehälter, gefolgt von einer Reifung von 4 Monaten auf der Hefe in Edelstahltanks und 5 Monaten in Glasballons. In der Verkostung zeigt sich L'Horabona mit einer strohgelben Farbe und grünen Reflexen. Sein Aroma ist intensiv, mit floralen Noten von Rose und Orangenblüte. Am Gaumen ist er komplex und trocken, mit Nuancen von Bäckerei und Butter, die mit der floralen Frische im Nachgeschmack harmonieren. Ein Wein, der die Einzigartigkeit seines Herstellungsprozesses und des Terroirs, in dem er angebaut wird, hervorhebt.