Der 'Límite Norte de Ramón Bilbao 2022' ist ein Wein, der die östlichste Zone von Rioja erkundet, die für ihr extremes Klima bekannt ist, das von der atlantischen Frische beeinflusst wird. Dieser Weißwein wird aus den autochthonen Sorten Maturana Blanca und Tempranillo Blanco hergestellt, die in der Region selten sind, aber einen einzigartigen Charakter verleihen. Der Herstellungsprozess umfasst eine Kaltmazeration und Fermentation in Beton, gefolgt von einer Zusammenstellung und Lagerung in französischen Fässern. Dieser sorgfältige Prozess verleiht intensive Primäraromen mit Zitrus- und weißen Blumennoten, während er im Mund frisch mit ausgezeichneter Säure bleibt. Eine zusätzliche Flaschenreifung von 12 Monaten verleiht Komplexität und bietet einen ausgewogenen Wein mit langem Nachhall. Unter der Leitung von Rodolfo Bastida fängt 'Límite Norte' die einzigartige Persönlichkeit von Ramón Bilbao ein.