Marqués de Riscal Viñas Viejas Rosado ist ein eleganter Roséwein, der aus der V.T. Kastilien und León stammmt, hergestellt von Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Dieser Wein wird aus den besten alten Reben in freier Bodenanlage produziert, die sich auf den höchsten Terrassen am Duero-Fluss befinden. Die verwendeten Sorten, Garnacha und Tempranillo, kombinieren sich, um ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu bieten. Die Frische und Rundheit im Mund werden durch einige Monate der Reifung in Kontakt mit feinen Hefen von Sauvignon Blanc verstärkt, was Frische und Komplexität hinzufügt. Dieses Produkt hat die reine Essenz der genannten Sorten und kommt von Weinbergen, die über 80 Jahre alt sind, die in freier Bodenanlage kultiviert wurden, was den Weinberg vor dem Befall der Filoxera im sandigen Boden schützt. All dies ergibt eine limitierte Edition, die die traditionsreiche Weinbaugeschichte von Marqués de Riscal wiederherstellen und einen zeitgenössischen und avantgardistischen Wein herstellen möchte. Was die Verkostung betrifft, präsentiert sich der Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas mit einer blassrosanen, strahlenden und lebhaften Farbe. In der Nase ist er kraftvoll, mit intensiven Aromen, die Erdbeeren und Himbeeren hervorrufen, verwoben mit floralen Noten. Am Gaumen ist er frisch und glitschig und erreicht ein perfektes Gleichgewicht, das mit einem Finale voller angenehmer saurer Empfindungen endet. Ein Wein, der ohne Zweifel zu verschiedenen Anlässen genossen werden kann und das Beste der spanischen Weinbaukunst hervorhebt.