Der Wein Matarromera Crianza ist ein herausragendes Beispiel aus der Ribera del Duero. Dieser reinsortige Rotwein aus Tempranillo wird in den Bodegas Matarromera, die sich an einem privilegierten Standort in Valbuena de Duero, Valladolid, befinden, hergestellt. Hier überwiegt die Sorte Tinto Fino auf 90 Hektar, es werden aber auch Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut. Matarromera Crianza reift 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm außergewöhnliche Komplexität und Eleganz verleiht. In der Verkostung präsentiert sich Matarromera Crianza mit einer dunklen, fast violetten Farbe, klar und leuchtend. In der Nase bietet er eine Intensität und Komplexität, die Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Himbeeren offenbaren, ergänzt durch Röstnoten, Kaffee, Lakritze, Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er geschmackvoll und kraftvoll, mit einem eleganten Verlauf, der sich durch die Harmonie seiner Aromen auszeichnet, ideal zum Kombinieren mit einer Reihe von Gerichten.